Drumsticks uit de oven

Name: Drumsticks uit de oven
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1 kg drumsticks; 1 courgette; 1 rode puntpaprika; 1 rode ui; 125 g cherrytomaten; 1 teentje knoflook; 1 kippenbouillonblokje; 2 eetlepels olie; 1 flesje Calvé Barbeque Saus à 320 ml; 0,5 el cayennepeper; 1 tl zout

Drumsticks uit de oven, afgemaakt met courgette en puntpaprika.

Porties

4 servings
Bereidingstijd

15 Minutes
Eetmoment

30 Minutes

Ingrediënten

1 kg drumsticks
1 courgette
1 rode puntpaprika
1 rode ui
125 g cherrytomaten
1 teentje knoflook
1 kippenbouillonblokje
2 eetlepels olie
1 flesje Calvé Barbeque Saus à 320 ml
0,5 el cayennepeper
1 tl zout

Amount per Serving

Title	Amount per Serving
Eiwit	225.6 kcal
Vet	14.12 g
Onverzadigd vet	3.03 g
Suikers	4.3 g
Vezels	1.98 g
Natrium	1257.45 mg

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de drumsticks in een ruime pan 10 minuten voor. Dep ze daarna goed droog. Meng de olie met een uitgeperst teentje knoflook, een verkruimeld bouillonblokje, 1 theelepel zout en 1 halve theelepel cayenne peper.
Snij de courgette in halve schijven van 1 cm dik, de paprika en ui in grove stukken en halveer de cherrytomaten. Meng de drumsticks met de helft van de olie marinade en meng de andere helft door de groenten.
Rooster de drumsticks ongeveer 12 minuten en kwast ze dan licht in met de Calvé barbecue Saus. Rooster ze vervolgens nog 2 minuten totdat goudbruin zijn. Voeg de groentes bij de drumsticks en rooster het geheel nog 5 minuten totdat de groenten gaar zijn. Serveer met een frisse salade en barbecue saus.