Garnaaltjes met basilicummayonaise, fijne sla en krokante basilicum

Name: Garnaaltjes met basilicummayonaise, fijne sla en krokante basilicum
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Overig Europees, Italiaans
Ingredients: 5 takjes basilicum; 30 ml Calvé Mayonaise; 4 el olijfolie; 8 blaadjes botersla; 200 gram diepgevroren gepeld en gekookte garnalen; Extra nodig: 4 amuselepels of minischaaltje

Heerlijk amusegerecht: cocktailgarnalen met kruidige basilicummayonaise, fijne sla en krokante basilicum. De basilicummayonaise maak je natuurlijk met Calvé Mayonaise. Laat iedereen genieten van jouw culinaire kwaliteiten met dit toch zeer eenvoudige en snelle recept. Erg lekker amusehapje of als tapasgerecht.

Porties

4 servings
Bereidingstijd

5 Minutes
Eetmoment

10 Minutes

Ingrediënten

5 takjes basilicum
30 ml Calvé Mayonaise
4 el olijfolie
8 blaadjes botersla
200 gram diepgevroren gepeld en gekookte garnalen
Extra nodig: 4 amuselepels of minischaaltje

Amount per Serving

Title	Amount per Serving
Eiwit	242.22 kcal
Vet	20.51 g
Onverzadigd vet	2.83 g
Suikers	0.64 g
Vezels	0.6 g
Natrium	506.73 mg

Bereidingswijze

Haal de basilicumblaadjes van de steeltjes. Houd 12 vrij kleine blaadjes apart. Hak de rest van de basilicum heel fijn. Meng met de Calvé Mayonaise en peper naar smaak.
Verhit een laagje olijfolie van ca. 1 cm in een koekenpan. Leg er voorzichtig 3 blaadjes basilicum in en laat ze in minder dan een minuut knapperig worden. Schep ze eruit en laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak zo ook de andere basilicumblaadjes.
Leg de blaadjes sla in de amuselepels of op de minischaaltjes. Leg de cocktailgarnalen erop. Schep de basilicummayonaise op de garnalen en garneer met de krokante basilicumblaadjes.