Garnalenkoekjes met limoen, basilicum en Chilisaus

Name: Garnalenkoekjes met limoen, basilicum en Chilisaus
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 limoen (partjes); 1 takje basilicum; 200 g grote rauwe gepelde garnalen; 1 el zonnebloemolie; 2 el Calvé Chili Saus

Heerlijke garnalenkoekjes voor bij de gourmet of tafelgrill. Laat die kant-en-klare barbecuegerechten eerst links liggen en ga zelf aan de slag. Je zult versteld staan wat je zelf allemaal kunt maken en nog belangrijker: hoeveel lekkerder dat wel niet is.

Porties

4 servings
Bereidingstijd

5 Minutes
Eetmoment

10 Minutes

Ingrediënten

1 limoen (partjes)
1 takje basilicum
200 g grote rauwe gepelde garnalen
1 el zonnebloemolie
2 el Calvé Chili Saus

Amount per Serving

Title	Amount per Serving
Eiwit	76.22 kcal
Vet	3.95 g
Onverzadigd vet	0.5 g
Suikers	1.22 g
Vezels	0.55 g
Natrium	342.34 mg

Bereidingswijze

Snijd de limoen in 6 partjes.
Haal de blaadjes basilicum van de takjes. Hak de takjes fijn. Houd de blaadjes apart.
Maal de garnalen in een keukenmachine of met de staafmixer fijn. Knijp er een partje limoen boven uit. Voeg de fijngehakte basilicum, mespunt peper, mespunt zout en 1/2 el olie toe en meng alles goed door elkaar. Vorm er met natte handen 12 kleine balletjes van en druk ze plat.
Gourmetten: Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje. Bak hierin 3 garnalenkoekjes een voor een, om en om lichtbruin.
Leg ze op je bord, schep er een lepel Calvé Chilisaus over en leg er blaadjes basilicum op.
Neem er een partje limoen bij om erover uit te knijpen.